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久賀島ブログ!

久賀島は、長崎県五島列島にある馬蹄形の美しい島です。 やぶ椿が島中に繁茂し、季節になると凛とした美しい花を咲かせ 島中を赤く彩ります。 一夜にして沈んだといわれる高麗島伝説や鬼伝説など、 伝説・伝承 の多い島でもあります。
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久賀島は、長崎県五島列島にある馬蹄形の美しい島です。人口約600人の小さな島ですが、 現在ボランティア活動が盛んで、 島作りのために島民が頑張っています。

↓公式ホームページはこちら
>>久賀島<<
久賀島はカンコロづくりの真っ最中です




お正月の準備に欠かせない茹で干しカンコロ。
12月に入ると、このカンコロを使ってカンコロ餅を作ります。
故郷を遠く離れた子どもたちや親せきの方々に送ります。
サツマイモを薄く切る道具も様々です。







お天気がいいので、よく乾くでしょう。
白や黄色のカンコロや紫色のカンコロなど、さまざまな色のカンコロ。
ああ、もうすぐお正月だなあと感じます。







「サツマイモは、つわぶきの花が咲くころに掘る」と、昔から言われていました。
でも、最近は少〜し早くなったようです。
つわぶきの花が咲くころには、すでにカンコロが干してあったりします。





蕨町内の様子です。
30数年前は、養殖に携わっている大勢の人たちが行ったり来たりしていたものです。
忙しかったけれど、その当時が懐かしいです。





| hisakajima | 最近の久賀島 | 21:28 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
コメント
坂谷さんこんばんは!
かんころ良いですね!写真見るだけで美味しそうな香りがしてくるようです。
食べたい!
| りのんばぁば | 2017/11/17 5:51 PM |
りのんばぁばさま

12月になると、あちこちからカンコロ餅を作る美味しい香りがしてきます。
それぞれの家の味があって、また、それがどれも美味しいですよ。
食べたいですね。
懐かしい味のカンコロ餅。

| 坂谷伸子 | 2017/11/17 9:27 PM |
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